# Smaker från den svenska skogen!

Välkommen till Guvagott! Vi kokar tallbarrsnektar och bärsirap i små satser, på råvaror som plockas för hand i skog och på myr.

Tallbarrsnektar

Unga tallskott från försommaren blir en gyllene, kådig nektar med toner av citrus och honung. Ringla den över yoghurt, glass eller pannkakor, eller blanda den i te och drinkar.

Bärsirap

Blåbär, lingon och hjortron kokas varsamt till sirap som bevarar bärens syrlighet och färg. Gott till våfflor, i saft och som smaksättning i efterrätter.

Från skogen, till ditt bord.